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まりん
2026/07/11 16:37

万願寺唐辛子🌶

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　　　　　　　　　　　　　　万願寺唐がらしの炒め物


材料は　玉葱と　まる天　万願寺唐辛子だけ

フライパンにごま油をひき

　　　　　　カットした万願寺唐辛子と玉葱🧅を炒める

万願寺と　玉葱に　うっすら焼き色がついたら　まる天もいれる

　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けはお醤油

　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げに醤油漬け山椒を　ぱらぱら～っと

　　あつあつをどうぞ🥢

2026ハーブの日
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山椒
日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。
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3 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2026/07/13 16:08

まりんさん、こんにちは！
これは食べ応えがありますね👀✨
とっても美味しそうです♪

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まりん
2026/07/14 04:02

玉葱で　嵩増ししてま～す(^_^)/

とっても美味しかったです✌

　夏野菜なので　いっぱい食べたいと思います😁😁

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トンボノメガネ
2026/07/12 01:43

万願寺唐辛子にまるてんと玉ねぎを合わせると美味しそうですね✨️
山椒の醤油漬けがピリリとしておつまみに良いですネ😄

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まりん
2026/07/12 06:03

万願寺唐辛子は　辛くないので
　　山椒でピリッと感をプラスしちゃいました😆😆🙋

たまねぎの嵩増しが　ご飯のおかずにバッチリでした✨

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トンボノメガネ
2026/07/12 22:48

万願寺唐辛子は辛くないからあまり買わないので、(獅子唐を買う事が多いのです…)万願寺唐辛子のレシピを知れて良かったです😄

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まりん
2026/07/13 04:37

そうなんですね(^_^)/

　辛くないから　逆に買わない選択のトンボノメガネさん🤗🤗

　　伏見甘長トウガラシ　ってのは
　　　名前に甘って　つくけど
　　　辛いことが多いので
　機会がありましたら
　　　たべてみてくださ～い🤗🤣😋

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トンボノメガネ
2026/07/13 11:24

伏見甘長唐辛子は食べた事があります😄
うちの食卓にあまり現れないのは…多分、万願寺唐辛子も伏見甘長唐辛子もピーマンに香りが似てるから…家族も私もあまり食べないのかもです〰️💦

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まりん
2026/07/14 04:00

ピーマンは
　　そんなに　食べないんですね～🤔😁😁

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トンボノメガネ
2026/07/14 11:45

まりんさんのレシピ、美味しそうだから今度作ってみます♡

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ざくちゃん
2026/07/11 17:51

さつま揚げ好きにはたまりません😍
醤油漬け山椒入りでピリッと大人の味ですね🎵

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まりん
2026/07/12 06:01

醤油山椒がイイ仕事してくれました(^_^)/

　まる天（さつまあげ）は
　　色々使えるので　ストックあっても買っちゃいますｗｗ

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