チキンケバブのシーズニング

以前、エスビーさんから頂いたチキンケバブのシーズニングを使ってむね肉で作りました。

クミンが感じられてとても美味しかったです。

お正月、食べ過ぎたので、もも肉ではなく、むね肉で作りました。ほんの少し塩麹を加えておいて。

とても美味しく、カロリーも抑えられたと思います。また近いうちに作りたいです。

エスビーさん、ありがとうございました♪

クミン

カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。

2 件の返信 (新着順)

2026/01/14 13:48

りりこさん、こんにちは✨
「SPICE&HERBシーズニングチキンケバブ」を使っていただき、ありがとうございます♪
気に入っていただけたようで、とても嬉しいです🥰

2026/01/16 09:37

コメントありがとうございます。
クミンがガツンと効いててとても美味しく頂きました。
また近いうちに作って食べたいです！

2026/01/11 19:47

塩麹入れたの良いですね^^
美味しそう^^

がリアクション

2026/01/12 09:51

ありがとうございます。
むね肉をパサつきなくしっとり食べるには、塩麹は欠かせなくて。

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