フォトレポート

カレーパン
2025/07/11 08:39

クリームパスタ

朝食に。

八角、シナモンはホールでフレッシュハーブティーは仕上げに使い、ハーブの爽やかさでさっぱり食べれる夏仕様のクリームパスタ。

 

スターアニス/八角
8つ程の角がある星のような形で、独特の強くて甘い香りを持つスパイスです。風味が強いので量が多すぎないように注意が必要。中国料理で、特に豚肉料理や鴨料理、甘い香りを活かして杏仁豆腐などのデザートの香りづけにも用いられています。
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3 件の返信 (新着順)
勝どき太郎
2025/07/12 10:44

カレーパンさん
私も「八角、シナモン」?? 特に八角を和える??
想像がつきません。 是非Tryしてみます。 

酷暑が続く今年の夏 さっぱりも必要ですね。 
UP アリガトウ御座いました。 (^_-)-☆ 


カレーパン
2025/07/13 23:45

「想像がつきません。」
最高級な誉め言葉有難うございます😆
八角とシナモンはチャイやクラフトシロップなどでよく使うので応用して使いました。

カレーパンさん、こんにちは!
フレッシュハーブティーで様々なアレンジをいただきありがとうございます♪
八角とシナモンの甘い香りがクリームに合いそうですね👀✨


カレーパン
2025/07/13 23:12

有難うございます😊
フレッシュハーブティーのレモングラスの独特感を食べやすくするのが目的だったので八角でちょっぴり冒険してみました。

てつ
2025/07/11 09:07

クリームパスタに八角~
どんな味なんだろう~🩷


カレーパン
2025/07/13 23:40

有難うございます😊
ややエスニックな感じでした。