フォトレポート

うまい!ナスの白だし🍆🌶️

【うまい!ナスの白だし🍆】


簡単です🌶️


◎材料

ナス2本

白だし、チューブにんにく、ごま油、鷹の爪 


🌟作り方

①ナスを4等分にカット 耐熱容器にナスをイン!

②ゴマ油ひとまわし&チューブニンニク適量 (混ぜ合わせる)

③ラップかけて3分くらいレンチン(いい感じにしんなりするまで)

⑤白だし大さじ2 水適量(150mlくらい)輪切り鷹の爪(お好みで)

⑥冷蔵庫で1時間冷やして完成!


一品おつまみとしても◎お米と食べてもおいしいです😋🍚

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
コメントする
2 件の返信 (新着順)

北極スパイス🌟marrさん、こんにちは!
これは一品欲しい時にぴったりですね👀✨
おつまみでもたまりません♪

おさかな公爵
2026/05/12 21:58

北極スパイス🌟marr様

きょうも

うまいし🦝

しっぽなおねえちゃま🍅🟡🌭🐕

ふたごのいもうと

とまとけちゃっぷ
おちびしっぽなちゃん🍅🌭🐕

ますたーど
おちびしっぽなちゃん🟡🌭🐕

りんご いっこちゃん🍎

りんご はんぶんちゃん1/2🍎
(おめめ(たね)きゅーと)

そして

ちいさな

しょくぶつのしと🌿

れんげ🥄にのった?

あたらしい

おちびちゃんかしら・・・


レンゲにのっているのは麻婆豆腐さんです!
これは頂き物のシールです☺️✨️貼るのもったいなくてウロウロしてます