フォトレポート

えのりん
2026/09/26 13:00

月見🌕️サンド

月見サンドを作ってみました🥪

バーガーって言ったら家族がサンドっ言うのでサンドですwww


パテにオールスパイスとガーリックパウダー、ブラックペッパーを入れています。

あと塩、砂糖、玉ねぎ、卵、合い挽き肉、片栗粉を使いました。(牛挽きが良かったが、いつものを買っていました💦)


ソースはマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁を使っています。


卵とろっとろで肉厚めのサンド🥪は美味しいです😊


ポテトはマジックソルトで味付けしました。



オールスパイス
クローブ、ナツメッグ、シナモンを合わせたような甘くて爽やかな香りが特徴で、それらのスパイスが使われる料理全般と相性がよく、使い勝手のよいスパイスです。その深みのある香りは、フライドチキンの下味付けとしても人気です。
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4 件の返信 (新着順)
ss
2026/09/27 15:29

オールドスパイスでも代用できますが一般的には ナツメグが多い、のではないでしょうか、最終的には スパイスは好みですからねランチ だったら結構お腹いっぱいなりますね


えのりん
2026/09/27 16:50

ナツメグも美味しいですよね😊 私はオールスパイスを入れるのも好きで、ちょっと奥深い味わいになるんです。機会があればぜひ試してみてください♪

トンボノメガネ
2026/09/26 23:01

肉厚のハンバーグにはオールスパイス、の良い香り〜ブラックペッパー、ガーリックパウダーで引き締めた美味しそうなサンドですね~✨️
とろ~りと玉子とオーロラソースが美味しそうです
ポテトフライも美味しそう😋


えのりん
2026/09/27 13:21

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

月見サンドにすると意外と作業が多かったですが、美味しかったです。とろり卵は美味しいですが、ちょっと食べづらいですね。

オールスパイスが控えめで、物足りなかったので、次はもっと入れま〜す。

私の中ではハンバーガー🍔なので、セットのポテトは必須ですwww

とろ~りと黄身が出てくる月見バーガー🍔は絶対に美味しそう〜😍
次はオールスパイスをもっとたっぷり〜使いたいんですね〜🎵
オールスパイスって
ナツメッグ、シナモン、クローブの香りがするから、えのりんさんは複雑な香りを感じることが出来るんですね~
素晴らし〜い🤩

ファラウラ
2026/09/26 19:30

めちゃめちゃ美味しそうです〜🍔
月見好きにはたまらないですね🍳


えのりん
2026/09/27 13:15

ファラウラさん、コメントありがとうございます!

月見🥚があるとハンバーグが一層美味しくなりますね✨️
月見メニューを他にも作った(つくね)ので卵が無くなりました〜。

てつ
2026/09/26 13:16

美味しそうですね🍔


えのりん
2026/09/27 10:21

てつさん、コメントありがとうございます😊

大きなお口で食べました🍔美味しかったです。