フォトレポート

花衣
2026/07/18 14:57

トンテキにブラックペッパー

夏は、豚肉メニューが多いかも!

豚しゃぶやトンテキを良く作ります。

いつも、日本酒でフランベして、きび糖、ケチャプ、ソースを絡め焼きしています。

仕上げにブラックペッパーをかけて完成です😋

ソースだけでも、ご飯がすすみます(笑)

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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4 件の返信 (新着順)

花衣さん、こんにちは!
これはごはんがすすみそうです👀✨
とっても美味しそうですね♪


花衣
2026/07/21 22:15

ありがとうございます😄
ごはんがすすみました😋💓

ソースだけでも、1杯いけちゃいまーす😋✨

Tnmr
2026/07/20 04:31

日本酒でフランベ!お肉も柔らかくなりますね


花衣
2026/07/21 22:14

ありがとうございます😊
日本酒のフランベ好きなんです😋

ミック
2026/07/19 07:53

ツヤテリな仕上がりでおいしそうですね
私も夏になると豚肉の消費が増えます
仕上げのブラックペッパーが良いアクセントになりご飯もすすみますね


花衣
2026/07/19 15:06

ありがとうございます😄
またまた、ご一緒で嬉しいです☺️💓

夏は、豚肉食べるとバテない気がするんですよね〜😅

ブラックペッパー必須です😋✨

Tnmr
2026/07/20 04:31

夏の豚肉ってなんか元気出る気がしますよね!笑

花衣
2026/07/21 22:12

ありがとうございます😄
そうなんです!何故かは分かりませんが😅

mika
2026/07/18 19:52

ブラックペッパーでバンチが効いて 食欲up🎶
おいしそうですね


花衣
2026/07/19 15:03

ありがとうございます😄
ご飯がすすむ美味しさでした😋💓