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【食欲そそる】フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ

こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。
暑い季節におすすめ!ささっと作れて食欲そそる♪冷製パスタのレシピをご紹介します。
フレッシュのバジルとトマトを使った、夏に食べたいフレッシュさあふれる一品です。


フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ

調理時間:20分(2人分)
■材料
スパゲッティ     200g
トマト        2個
S&Bおろしにんにく  小さじ1/4
S&Bフレッシュハーブ スィートバジル 3枝
ツナの缶詰      大1缶
エキストラバージンオリーブオイル   大さじ4
塩          少々
S&Bブラックペッパー(あらびき)   少々
 

■作り方
【1】トマトはヘタをくり抜いて湯むきにし、3cm角程度に切ります。バジルは飾り用を残して粗めのみじん切りにします。ツナの缶詰は油をきっておきます。
【2】ボウルに、おろしにんにく、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れて混ぜ、【1】のトマトと刻んだバジル、ツナを加えて混ぜます。
【3】スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)を多めに入れてゆで、ザルにあけて冷水で冷やし、水けをよくきり、【2】と和えて塩で味を調えます。器に盛り、残しておいたバジルの葉を飾ります。

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バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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11 件の返信 (新着順)
atsubuan
2024/07/18 10:09

バジルソースを作らなくても、バジルを楽しめる冷製パスタ、ベランダ菜園のバジルを使って作りたいです。

tuneちゃん
2024/07/03 10:16

夏バテした時に冷製パスタは強い味方なんで作ってみまーす

みく
2024/07/03 07:29

見た目にも爽やかで美味しそうです。
冷製なのでこの夏作ってみたいです。

ざくちゃん
2024/07/03 07:22

ツナ・トマト・バジルは間違いなしのトリオですね。
冷たくスッキリ爽やかなパスタは暑い夏にぴったり!
大盛りで食べたくなりました(o^^o)b

Sammy
2024/07/02 23:59

絶対作ります

プー
2024/07/02 20:31

めちゃくちゃ美味しそうです!絶対作る!

mana
2024/07/02 17:51

おいしそうですね^ ^
作ってみたいと思います♪

チアスマイル
2024/07/02 16:33

美味しそうですね♪

かな
2024/07/02 13:08

バジル、トマトのパスタ安定のおいしさですね♪


Sammy
2024/07/02 23:59

たべたいです

かな
2024/07/03 11:19

このコミュニティ参加させていただいてから、食欲増してしまって笑

草取り名人
2024/07/02 09:41

とても美味しそうです。