フォトレポート

コチュジャンをベースに酒、醤油、ガーリックパウダーを混ぜ合わせて鶏もも肉に塗って冷蔵庫で2時間おく。

鶏もも肉を取り出したら軽く漬けダレを取る。
片栗粉に一味を適量混ぜて鶏もも肉にまぶしてあげる。

揚げた鶏もも肉をスキレットに入れ、チーズをかけてオーブンでチーズが溶けるまで焼いたらオレガノとチリパウダーをふって完成。

辛味とチーズのコクが相性良く、チーズダッカルビの用な感じで、ビールとバッチリ！