トップ ＞ フォトレポート ＞ 今日のごはん ＞ サーモン干貝醬漬け＆麻辣イクラ漬け丼 tochi 2024/09/03 11:34 サーモン干貝醬漬け＆麻辣イクラ漬け丼 干貝醬を水で薄めサーモンを漬ける。 麻辣醬を水で薄めイクラを漬ける。 ラップをして冷蔵庫で1時間ほど。 茶碗に酢飯を入れそれぞれを盛り付ける。 盛り付けたらサーモンに胡麻と山椒を振りかける。 干貝醬の塩味が加わってさっぱりしたサーモンに山椒がアクセントに、イクラは麻辣醬の辛味で旨味アップ！ 中華調味料で一味違う残暑にピッタリの海鮮どんぶりです。 山椒 2024コミュニティチャレンジ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 山椒 日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。 詳細を見る コメントする 6 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2024/09/06 06:21 中華調味料を使うのは思いつきませんでした。 とっても斬新でおいしそう😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/09/04 08:15 美味しそうな漬け丼ですね。 中華調味料を使用するアイディア参考になります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/09/04 17:55 ミック ありがとうございます。 身近ないつもの料理が 中華調味料ちょい足しアレンジで 美味しくなります^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/09/06 15:55 ミック こんにちは。 美味しくなるんで 是非^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 美凛（よしりん） 2024/09/04 02:22 中華風海鮮丼ぶりもよいかもしれませんね。ちょっと考えよー。 (ฅ́˘ฅ̀)💕(ฅ́˘ฅ̀)💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/09/04 06:49 美凛（よしりん） おはようございます。 下味を少し変えただけですが 中華風も美味しいです^_^ 是非😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 舞 2024/09/03 22:02 美味しそうですね～! 食べたいです✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/09/04 06:51 舞 ありがとうございます^_^ 美味しいので 是非😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゲーマーママ 2024/09/03 15:56 とっても美味しそうな丼ですね✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/09/03 16:29 ゲーマーママ ありがとうございます。 下味がしっかりで、美味しかったです^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 koto 2024/09/03 15:22 こんなどんぶり食べたいです。!(^^)! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/09/03 16:30 koto 下味をしっかりさせて 秋の日本酒に合わせてみました^_^ いいね 返信する
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投稿を表示中華調味料を使うのは思いつきませんでした。
とっても斬新でおいしそう😄
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投稿を表示美味しそうな漬け丼ですね。
中華調味料を使用するアイディア参考になります。
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投稿を表示中華風海鮮丼ぶりもよいかもしれませんね。ちょっと考えよー。
(ฅ́˘ฅ̀)💕(ฅ́˘ฅ̀)💕
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投稿を表示美味しそうですね～!
食べたいです✨
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投稿を表示とっても美味しそうな丼ですね✨
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投稿を表示こんなどんぶり食べたいです。!(^^)!