トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > なんちゃってポトフに粗挽き黒コショウ ゆみたろう 2026/08/26 21:00 なんちゃってポトフに粗挽き黒コショウ 【なんちゃってポトフに粗挽き黒コショウ】 昨日のハッセルバックポテトを強引に突っ込んだキャベツと牛すじだけのポトフ。先日、お店で食べたポトフに添えられてた自家製マスタード、おいしかったな〜。 すごくマイルドでそれだけパンに塗って食べたいくらい。(辛さのパンチには欠ける) そんなことを思い出しつつ、マスタードではなくガッツリ荒挽き黒コショウでいただきました。 また牛すじ買ってこよー😊🥩 こしょう いいね こしょう 下ごしらえ、調理中、仕上げと同じ料理で3度登場するといわれるほど、古くから世界中で多用されているスパイスです。主に熱帯地方で生育し、高さ5~9mに成長するつる性の植物で、果実の収穫時期と製法によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパーの3種類に分かれ、それぞれに風味も合う料理も異なります。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/08/27 07:45 牛スジの旨みたっぷりで美味しそうなスープでポトフいいですね 荒ひき胡椒でいただくのもいいですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/08/27 03:05 牛すじを煮込んだスープにハッセルバックポテトとキャベツのポトフ、とっても美味しそう✨️ 牛すじをとろっとろに煮込むとコラーゲンたっぷり〜😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/27 06:16 トンボノメガネ 牛すじのアキレス腱の部分のプリっとコリっとしたところが大好き‼️ また今日買ってこよー。って期待するとなかったりして。😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/08/27 16:38 ゆみたろう 昔は牛すじはお手頃に買えたのに…最近はとっても高くなってる〰️💦 だから、調理済のセール品をたまに買って、再度煮るととろとろになって臭いもせず美味しい〜😅 アキレス腱のコリコリ食感美味しいョネ💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/08/26 21:12 牛筋のスープを飲んだら翌日はお肌ぷりぷりっと、鏡を見るのが楽しみですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/27 06:15 96オリーブ プリっとなってるのか脂ぎっているのか🤪 まだちゃんと鏡見てなかった‼️ いいね 返信する
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投稿を表示牛スジの旨みたっぷりで美味しそうなスープでポトフいいですね
荒ひき胡椒でいただくのもいいですね
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投稿を表示牛すじを煮込んだスープにハッセルバックポテトとキャベツのポトフ、とっても美味しそう✨️
牛すじをとろっとろに煮込むとコラーゲンたっぷり〜😉
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投稿を表示牛筋のスープを飲んだら翌日はお肌ぷりぷりっと、鏡を見るのが楽しみですね。