💠気分はブッシュ・ド・ノエル？

🎄マフィン2個でブッシュドノエル？🎅

家にオーブンが無いのでいろいろ考え

　　🤔…Xmas気分🎅〜😉

私が乳製品アレルギーなので…🥲

🔹大きなマフィン(COSTC○サイズ)2個と

🔹生クリーム(豆乳入りホイップ)

🔹果物の瓶詰めで

ブッシュ・ド・ノエルを作ってみました〜♡

■材料

○大きめのマフィン　2個
○豆乳入りホイップ(生クリーム200cc)　 1個
○砂糖　小さじ1
○レモン汁　小さじ1　
○果物　(瓶詰めグレープフルーツ

、桃、パイナップルなど好みの物)　
○シナモンシュガー　少々　
○タラゴン　少々

■作り方

【１】冷えた豆乳入り生クリーム(生クリーム)を容器ごと良く振って(泡立てやすい)、そこに砂糖とレモン汁を入れる
【２】それをボールに入れて、手動の泡立て器で角が立つまで泡立てる(⚠️泡立て過ぎに注意…私はハンドブレンダーで泡立て過ぎて何回も分離しちゃいました〰️😥)
【３】マフィンを横に3等分にスライス
【４】果物を3mm厚さにスライス
【５】マフィンのスライスを2枚と4枚に重ねる、マフィンの上の丸い山の部分を平らにカットして、それをマフィン2個の繋ぎ目の隙間に詰める

【 6 】マフィンの間に生クリームを塗って果物を挟んで切り株🪵の形に整える

【 7 】マフィン(バナナマフィンのナッツたっぷりあったので…)のナッツで木の感じにしてフルーツを飾る

【 8 】シナモンシュガーとタラゴンを振りかけて出来上がり〜♪

見かけはちいっ〰️と悪いけど…😅💦

とっても美味しかった〰️です😋

★レシピのポイント
オーブンが無くても、大き目なマフィン2個と生クリーム、フルーツの缶詰めだけで、絞り器も必要無く、素朴なブッシュ・ド・ノエル出来ました〜💕

生クリームに最初に砂糖とレモン汁を入れると、直ぐに泡立つので…泡立て過ぎに注意してね〰️

分離すると悲惨〰️😢

絞り器を使えば綺麗な出来上がりになるはず〜🤩

豆乳生クリームなのでクリームがあっさりしていて…胸焼けせずに、ヘルシーでパクパク食べられます〜♪

ウインターブッシュ・ド・ノエルクリスマスマフィン豆乳生クリーム果物缶詰めタラゴンシナモンシュガー

タラゴン

甘さと独特の爽やかな風味をもち、噛むと少し刺激的な味わいも感じられます。卵、鶏肉、白身魚、乳製品、酢などと相性がよく、オムレツ、ローストチキン、ムニエル、バターソース、マリネ、ピクルスといった料理や、生のミックスハーブ“フィーヌゼルブ”の材料にも使われます。また、ハーブビネガーに使われる定番のハーブです。

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