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てぃも
2026/02/10 07:39

昨日はカレー

昨日はカレーでした。

昔は甘口で作っていましたが、最近は甘口と中辛のルーを半々にしても食べられるようになり、子供達の成長を感じます✨

そして作る量もご飯炊く量もどんどん増えてます🤣

ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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3 件の返信 (新着順)

てぃもさん、こんにちは!
お子さんの味覚が変わっていくのも面白いですよね👀✨
逆に普段辛口を食べることが多くなった時にふと甘口を食べるとまた違った感動が生まれて楽しいと思います♪
カレーは家族みんな大好きなメニューですね!


てぃも
2026/02/12 06:59

ありがとうございます😊
確かに子供が生まれて久しぶりに甘口カレー食べた時、美味しかったです✨
辛口から甘口に戻った時も感動がありますね✨

スパイスツリー
2026/02/10 09:44

オーソドックスなカレー、やっぱりいいですね。家庭ならではの具たくさんがいいです!


てぃも
2026/02/12 06:59

ありがとうございます😊
そうなんです🌟おしゃれなカレーもいいですが、おうちのドロっとしたカレーもいいですよね✨

外食では食べられないですものね。私もスパイスカレー大好きですが、家庭の味もたまに無性に食べたくなります。

おさかな公爵
2026/02/10 07:46

てぃも様

始めまして
宜しく御願い致します。

あらまあ
なんて大きなお肉
なんでしょうか😀

頼もしいカレーですこと。💮


てぃも
2026/02/12 07:00

はじめまして🌟
ありがとうございます😊
もも肉切らずにドーンと入れて、柔らかくなるまで煮てヘラで切ってるんです🤣

おさかな公爵
2026/02/12 07:21

てぃも様

煮込み³ますと

お肉は

縮み

あららぁっ

こんなに

小さく

なってしまったわ

煮込む前は

とっても

大きかったのよ