フォトレポート

まりん
2026/06/10 12:30

鰤漬け

先日の鰤🐟ですが 食べきれなかったので (醤油+みりんに)漬けて冷凍☃

(解凍して)そのままでも 良いのですが 

          四種類の薬味で食べ比べをしました~🌿

  あおじそ バジル 梅肉 紅ショウガ さて どれが一番合うと思いますかぁ~🤣

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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2 件の返信 (新着順)

まりんさん、こんにちは!
薬味の食べ比べも楽しいですよね👀✨
とっても美味しそうです♪


まりん
2026/06/13 09:28

こんかい 色々いただけたので
  薬味の食べ比べができました💚
改めて ありがとうございます💕

ざくちゃん
2026/06/10 20:29

漬けも美味しそう😍
丼にしてバクバク食べたいです✨
やっぱり青じそかなぁ~梅肉も好きだけど🤔


まりん
2026/06/11 10:47

   どーーーーん と 丼にしようかと 思いましたが
 好みがあるので
    自分でやってもらうことに しました🤗😆😋

むすめちゃんは バジル🌿が一番だと言ってました~🤣
 徐々に 🌿にハマりつつ ある 我が娘🤪🤭