フォトレポート

クミンコ
2024/08/03 22:24

えびの南国風カレー

【変更した材料】

むきえび→冷凍シーフードミックス

牛乳→豆乳

砂糖不使用

 

辛いものが苦手で食べず・作らずで、チリパウダーは激辛のイメージがありましたが、こちらは甘辛くシーフードによく合うスパイスだと感じました。食後ずっと残る辛さではなく、自然と辛さが消える気がします。

 

公式HPをみたら、私がイメージしていたのは

チリペッパーパウダーのようです。

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
コメントする
4 件の返信 (新着順)
ギフト
2024/08/04 17:52

美味しそうなカレーですね🎵

ミック
2024/08/04 06:41

美味しそうなカレーですね。
チリパウダーは甘辛いんですね。

美味しく思える辛さに出会えましたね✨✨☺️美味しそうです

みきママ
2024/08/03 23:47

美味しそうですね