フォトレポート

うさまる
2026/05/22 08:06

いちご&バジルnoブルスケッタ


ちょっと気になったブルスケッタを作ってみました。

レシピは堤人美さんのレシピを参考にしてます🎵

とってもシンプル甘みも苺の甘さだけなので、バジルがスゴク引き立ちます💕

そして、バジルって苺とも合うんだ…という事にちょっと驚く…

苺を少し潰すんですが、それもまたペーストっぽさも出ていいのかも…

こんな事なら苺をもっと潰しとくべきだった😭

爽やかなバジルの香りに苺の酸味が合わさって、いつもと違った苺の楽しみ方が出来て大満足です😊💕


バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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4 件の返信 (新着順)
みきママ
2026/05/23 19:15

食べたくてたまりません。
つみ深いほどおいしそうすぎる


うさまる
2026/05/23 23:08

嬉しいコメントありがとうござます💕
素材がいいので、簡単に作れて美味しかったです😊
苺ももう終わりそうですが…
結構楽しみました🎵

トンボノメガネ
2026/05/23 00:02

苺とバジルのブルスケッタ、美味しそうなパンと食べるとシンプルなのに甘酸っぱさや爽やかさがバジルで引き立つんでしょうか?
オトナの味わいですね~✨️


うさまる
2026/05/23 10:30

いつもありがとうございます😊
表現が難しいんですが、苺のフレッシュ感が爽やかなバジルとすごく合うんですよね🎵
苺というと甘いイメージですが、わりと酸味の方が勝っていたので、サラダっぽい感じで美味しかったです💕
わりと甘味の少ない苺だったので、苺の甘さでまた雰囲気が変わるかもしれないですね😅

トマトとバジルが合うような…
トマトの酸味みたいな感じかなぁ?と勝手に想像しちゃいました〰️😅
苺の甘〜い香りとバジルの爽やかさが合うんですね〜🎶

うさまるさん、こんにちは!
とっても美味しそうなブルスケッタですね👀✨

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うさまる
2026/05/22 20:03

すみません💦
よく読まずに投稿してしまい、申し訳ありませんでした。
今後はこういう事がないように気をつけます。

バジルと苺って合うんですね✨️
色のコントラストも良く、とても美味しそうです。


うさまる
2026/05/22 20:02

ありがとうございます😊
そうなんですよ…
意外に美味しくてビックリしました🎵
サラダっぽい感じというか…😅
ハーブってフルーツと相性良いですね🤗💕