フォトレポート

Penlala
2026/07/19 13:26

バジル大豊作でした

​​バジルが豊作で大収穫

​今年はバジルの当たり年です〜¥100ほどの苗から大収穫でした〜虫の被害も少なかったです〜マメに摘んでたので葉もちょうど良いサイズでした。

早速ジェノベーゼソースを作りました〜!

バジルを洗って葉だけを摘んで測ったら450gにもなりました〜オイルと松の実、パルメザンチーズに塩とニンニクを入れてブレンダーで一気に!香りも色も良く出来ました。

簡単にエビを炒めて茹でパスタとソースを混ぜてジェノベーゼパスタ🌿

たっぷり残ったソースは瓶詰めと冷凍します😋

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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3 件の返信 (新着順)

Penlalaさん、こんにちは!
たっぷりのバジル、たまりませんね👀✨
とっても良い香りが楽しめそうです♪


Penlala
2026/07/21 21:12

ありがとうございます😊

トンボノメガネ
2026/07/19 17:35

バジル🌿が大豊作で良かったですネ〜ジェノベーゼソースも美味しそうにたっぷり出来たんですね💚
🦐海老のジェノベーゼソースパスタがとっても美味しそう✨️


Penlala
2026/07/19 23:36

ありがとうございます😊今年は植え場所を変えたからか?凄くよく育ちました〜夏のお楽しみです〜まだまだ育ってます〜😅

場所を変えるとたくさん収穫出来たんですね~ジェノベーゼソースはなんにでも使えて便利だからいいですョネ〜🎶
私もハーブでソース作りました🎵

ざくちゃん
2026/07/19 16:15

ふさふさと大豊作ですね🌿
手作りジェノベーゼソースたっぷり🦐🍝美味しそう😍
色々とアレンジも楽しめますね🎵


Penlala
2026/07/19 23:37

ありがとうございます😊本当にフサフサでまだ育ち中です〜パスタ以外にもポテトを和えたりパンに塗って焼いたりしたいと思います〜😋