坊ちゃんかぼちゃグラタン夫のリクエストで作りました。長野の小布施町の坊ちゃんかぼちゃを丸ごと食べるグラタン。かぼちゃがホクホクでおいしかったです。  

坊ちゃんかぼちゃのグラタン🎃旅先で訪れた道の駅で坊ちゃんかぼちゃを購入🎃新商品体験会でいただいた【予約でいっぱいの店 THE PREMIUM 牛挽肉100%のボロネーゼ】に玉ねぎとしめじを加え、くり抜いたかぼちゃの中身と共にかぼちゃの皮を器にして中に入れ、ピザ用チーズをたっぷりかけてオーブンで焼きました🎃ほくほくのかぼちゃと牛