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えのりんさんはアジアン系スパイス＆ハーブが大丈夫なら パクチーですョ〜私はパクチーはいつも使わないから冷凍庫に保存してます〰️💦 あと、SB食品のドライパクチーも 便利です
いやー 読んでいただき、ありがとうございます☺️✨️！（長くてすいません…） スパイスとハーブ各種の説明や小話は楽しくてスルスル入るのですが 歴史、アーユルヴェーダ、漢方、ハーブティーあたりはかなり苦戦しました。。 覚えるコツは「今日はコレ」みたいに単元ごとに分けて、チョットずつ勉強するのが◎
ありがとうございます うれしい～ 骨付きトリハムのような味わいでしっとり柔らかくておいしかったですよ～ ビールとともにかぶりついて～笑
ありがとうございます トリハムの要領で作りオリーブオイルをまとわせたのでパサ月はまったく無かったです 本当はコンフィを作りたかったのですが時間がなくてこちらの調理になりました 皮目をパリッと焼くとおいしいですね 春キャベツとペンネもピリ辛の味わいでおいしかったです～
春ですねぇ🌼 鶏肉漬け込んでしっとりですね パセリが好きなので今年こそ育てたいです （種まき時期終わってそうですが😅）
北極スパイスさん、私が思うに…コリアンダーは何か処理がしてあるのかも？と思っていました💧 だって他のホールスパイスはアニスシードやいろんなはニョキニョキ🌱が出たのに… それか私の住んでる場所のせい⁉️ とにかく北極スパイスさんの胡椒に芽🌱が出るのを見守ってます〜👀
なんか水で湿らせたキッチンペーパーでくるんで暗所に… や 水に沈めて◯時間… 外殻を外してから植える… などなど それぞれに応じた、最適な方法があるみたいですね～ 知れば知るほど奥が深いです💡 あ、そういえばガーリックは前に栽培しましたわ！写真さがして改めてご報告いたしますっ！ 農園から…森に
焼き筍 おすすめです 塩で✨️
あまり焼いたことなかったので焼いてみました 筍は何しても美味しいですね✨️
煮物も作りました 柔らかくて美味しかった〜🤍
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