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綺麗なヒイカがあったのでアヒージョにしてみました 処理が？？くちばしがどれか分からなかったです （食べてるかも…）

私はスパイスもハーブも興味はあるのですが、使いこなせないタイプでして😅 期限切れのスパイスがごろごろあります💦 スペアミントの生命力…びっくりですよね😲 わさわさ繁ってきたので、モヒートでも作ろうかなと思っています♪

ヒイカ？？よくわからなかったけど新鮮そうで美味しそうだったので買ってみました だよね～墨！ 🦑の下処理久しぶりすぎて捨てちゃったよ〜😭 処理の仕方検索したけど墨の事は触れてなかった 勿体なかったよね ごめんね🙏🦑

ヒイカけっこう砂あるんですね💦 墨はどうしていいのか分からなくて捨ててしまいました 勿体なかった🦆…

今年初めて挑戦してもう最後なので小さいの入れてます 油少なめでも野菜から水分が出てさっぱりしたアヒージョになるかなと思います （蓋するので） 作ってみて下さいね✨️

ざくちゃんさん はじめまして😊 よろしくお願いします 仲良くしてくださいね～ スパイスも奥が深い世界ですよね… 全然判りません💦 スパイスカレーやスパイスチャイは大好きです🥰 自分で調合、夢ですね〜

おいしそうですね。

コンフィの後はそのまま炒め物などに使用します 幸いオープンしているドラックストアが多くて油も凄く安く手に入ります オリーブオイルは買いだめしていたので助かっていますよ 揚げ物だんだんきつくなってきているけど夫が好きなのでついつい揚げ物してしまいます笑

ありがとうございます とてもしっとりで皮はパリッとしていました パセリ便利ですよ～ 毎年育てています 種まきがんばって～

匠のおしながきシーズニングが気になりました 和とスパイス＆ハーブの融合✨ アレンジも出来そうなのがいい💕