春を感じます〜♪山椒塩シブいですね🧂 山椒の使い切りっていいですね(^O^)

山椒と塩で頂く春野菜の天ぷら、おいしそうです！

山菜の時期になってきたのですね！ カラッとしていて山椒塩と美味しそうですね😋

スティックタイプの山椒初めて見ました！使いやすくて良いですね！

たらの芽の天ぷら美味しいですね😋山椒塩とよく合いそうです。 子供の頃よく採りに行きました。親が採ってる横で私は必死に蕨採り…(笑)

春野菜の天ぷら　山椒塩添え 大好きな蕾菜、タラの芽の季節がやってきました。早速、からっと天ぷらにして、山椒の粉と塩で食べました。こちらの山椒の粉は、スティックタイプで使いきりのため、使いやすいです。山椒の香りが効いていて、美味しかったです 

〈タラの芽の天ぷら〉です！ これを塩で食べます。もちろんハーブ塩ってことで山椒·五香粉·胡椒·ゆず·抹茶など好みで合わせますが、タラの芽がメインなのでお塩つけるのはちょっぴりにしてね

カレー＋スパイス＋麻婆刺激カレー 豚ひき肉に豆板醤、甜麺醤、山椒、辣油、醤油、ニンニクを加えて良く炒める。鶏がらスープを加えたらチリペッパー、ガラムマサラ、カレー粉を入れて一煮立ち。片栗粉でとろみを付けキャベツを添えて盛り付ける。麻婆ベースにしっかりスパイスとカレー粉をプラスして刺激のある辛さがクセになる美味しいカレー！

牛肉とごぼうのしぐれ煮　風 減塩なので、ご覧のように醤油っ気はほぼなし(笑)　　いつもよりちょこっと上等な牛肉の切り落としで旨味up、食感の糸こんにゃく、ところが肝心の生姜(あらゆるタイプ)の在庫を切らしてましたー なので仕上げに挽きたての山椒をたっぷりで香り高く

山椒！素晴らしいスパイスがありましたね…！買わねば！