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自家製ピリ辛ダレの冷やし中華
中華麺100g、ニンジンの葉、卵1個、ロースハム1枚、ミニ青梗菜2株、海老1尾、めんつゆ150ミリ、サムジャン小さじ1、ラー油適量、花椒適量、胡麻油適量、バラ醤油小さじ1めんつゆにサムジャンを溶いて胡麻油、山椒を加えてタレに。ロースハム千切りと錦糸卵、下茹でしたミニ青梗菜、剥き海老ボイルを具材にする
自家製ピリ辛ダレの冷やし中華 中華麺100g、ニンジンの葉、卵1個、ロースハム1枚、ミニ青梗菜2株、海老1尾、めんつゆ150ミリ、サムジャン小さじ1、ラー油適量、花椒適量、胡麻油適量、バラ醤油小さじ1めんつゆにサムジャンを溶いて胡麻油、山椒を加えてタレに。ロースハム千切りと錦糸卵、下茹でしたミニ青梗菜、剥き海老ボイルを具材にする
ありがとうございます😊" 実用性も抜群だし、なにより葉っぱの「山椒」感がとっても好きです🥰
葉山椒☘️
葉山椒☘️ はっぱの形が「サンショウ」って感じで渋いです☺️" お気に入り葉山椒を見つけたらベランダガーデンに迎え入れようと思ってます🌵"
葉山椒☘️ 葉山椒☘️ はっぱの形が「サンショウ」って感じで渋いです☺️" お気に入り葉山椒を見つけたらベランダガーデンに迎え入れようと思ってます🌵"
下処理、大変だけれど確かに愛着がわきますね🌱 冷凍保存で一年間持つので丁寧に仕上げます💚 下処理後は山椒の匂いが立ち込めます💓
昔は葉っぱのみの山椒の木(雄？)だったのですがいつの間にか実のつく山椒の木(雌？)も植わってました😳
山椒の木があります👌✨️ 私は山椒の実をお醤油に漬け込んだものを炒め物やチャーハン、混ぜご飯、上にかける調味料にしたり🍚 山椒の実をオリーブオイルで煮て漬け込んだものをパスタや炒め物等に使用しています🍳✨️
これだけ大量に採れるということはご実家の山椒の木はすごく大きそうですね🌿👀 我が家の山椒はまだ小さいので、いろいろやりたいのにちりめん山椒がちょこっとできただけで終わってしまいました😩
ご実家には、山椒の木があるのですか？ 山椒って、あまり使ったことがないのですが どんなものに使えますか？
良い香りですよね🌱 山椒の実、大好きなので冷凍してオリーブオイルや醤油漬け、ちりめん山椒にする予定です,✨️
チェリーさん、こんにちは！ 山椒の実の香りは格別ですね✨ なにに使うか悩んでしまいます♪
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