有難うございます😊 ローズマリーに水溶性と脂溶性の両方でもあると知らなければ今回に至らなかったと思います。 次は其々のハーブの抽出温度はしっかり守りたいと思います。

鯖の塩焼きのペペロンチーノ、美味しそうですね😊 脂が乗ってる鯖にローズマリーを乗せると良いんですね🎵 今度、鯖料理するときローズマリー 乗せてみま～す🙌

鯛の香草焼きと日野菜かぶのピザ 真鯛の切り身がお手頃だったので今日は香草焼きで♡ 鯛は、下処理（塩、酒、生姜麹 ）のあと、エルブドプロバンス（タイム、セージ、ローズマリー、ローリエ、フェンネル ）塩胡椒、セモリナ粉をまぶし、アリオリしたフライパンで焼き目を ビザソースは、大葉と日野菜かぶの茎をみじん切りにし、き

美味しそうなぺぺロンチーノですね。 脂の乗った鯖がいい感じに焼けてローズマリーの風味も味わえおいしそうですね。

さばの香草塩焼きペペロンチーノ 旬を迎え油のノッたさばが塩焼きにすると美味いよ！と言うのでペペロンチーノと合わせることにしました。 サバ塩のルールは直前30分間の塩とその後10分の酒と生姜麹漬け今回はローズマリーも添えました♪ 焼き方は遠赤の網焼きで…皮目はパリッと中はふっくらで♡ ほうれん草は3束し

【大発表】SPICE&HERB COMMUNITYアワード2024 vol.2 こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。いつもSPICE&HERB COMMUNITYをお楽しみいただき、ありがとうございます♪前回ご好評をいただいた「SPICE＆HERB COMMUNITYアワード」第2弾の発表をさせていただきます✨アワードは、いつもコミュ

いえいえ😌 ローズマリー私はまだまだ使いこなせてないので、お勉強すれば良いんですけど、行き当たりばったりです😰

ローズマリーとにんにくが効いておいしそうですね。 いい香りがこちらまで届いていますよ～笑

ローズマリーを活用された焼肉、おいしそうです！

今年からローズマリーを植えているのですが、なかなか活用出来ず… 私もポークソテーに加えてみます。 参考になりました。ありがとうございます。