エスビー食品様よりご提供頂いた「IPPIN屋　梅かつお」について。
梅かつおを鶏肉にかけてみました。
かつおの旨味が効いた程よい梅の酸味で、美味しく頂けました。
今回は焼いた鶏肉にかけましたが、唐揚げなどの揚げ物にかけても旨味＋さっぱり感が堪能できるのでは、と思います。