SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2023/12/22 13:10

ディルウィードの使い方について(^-^)

サーモンのマリネによく使いますが
他の料理に使ったことがありません。

レパートリー増やしたいので
料理名教えて下さい(^ ^)

3件のコメント (新着順)

ともはるさん、こんにちは!
ディルは通称“魚のハーブ”と言われ、魚介を使用した料理に使用されるのがおすすめです✨
その他の使い方として手作りドレッシングにも使えますので、ぜひ試してみてくださいね♪

クレソンとオレンジのサラダ


とも
2023/12/25 12:38

ドレッシング!
簡単にできますねサラダを食べる時にやってみます✨

yuki
2023/12/22 19:14

私はさっきクラムチャウダーに振りかけました
料理じゃないし、レパートリーの助けにもならず…ですが💦


とも
2023/12/23 14:08

そのままかけるだけでも香り良いですよね!

1cchie
2023/12/23 14:13

十分に立派な料理ですし、ちょい足しの活用術ですよ✨️

1cchie
2023/12/22 15:18

サーモンは鉄板ですけど、その他のお魚たちにも美味しいです。基本は魚ですね🐟
マリネだけでなく、ムニエルなどの加熱調理でも👍


とも
2023/12/23 14:07

コメントありがとうございます!ムニエルやってみますね!