お昼に「野菜たっぷりのチヂミ風」と
アレンジして「カレー味の🍚入りチヂミ」も作りを食べました😄
✨Ａ：野菜チヂミ風✨
具：ズッキーニ・にんじん・玉ねぎ・鶏ひき肉１８０グラム
卵１個・片栗粉大さじ２・醤油小さじ１・中華だし（顆粒）小さじ１
あらびきブラックペッパー
※ズッキーニに使う：マジックソルト5フリぐらい
①ズッキーニは千切りにしてマジックソルトをふりかけ
混ぜ合わせ５分ほど休ませます
②野菜をボールに入れて片栗粉を混ぜ、鶏ひき肉を混ぜ
卵を入れ混ぜたら調味料を入れて混ぜ合わせます
④こめ油で両面カリッと🦊色に焼きます
🌀特製たれ：オクラ＋めんつゆ（水ちょっぴり）＋四川風ラー油
作って置いて冷蔵庫で待機させます
オクラのとろみ＋ピリッと辛みのあるたれです
✨Ｂ：カレー味のチヂミ風✨
Ａのタネにプラス＋🍚・ゴールデンカレーパウダールウ大さじ２
ガラムマサラ・シナモンを入れ混ぜたら
こめ油でこんがり焼きます
こちらは🍚入りのスパイシーな味わいで
ボリューム満点な１枚になりました🌿
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投稿を表示お好み焼きはよく作るんですが…ちぢみは作った事が無くて…
ざくちゃんさんの作ったちぢみ、美味しそう✨️
特にご飯🍚が入ったほうはおこげのようにカリカリッでなるんですか〜？
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投稿を表示ざくちゃんさん、こんにちは！
美味しそうなチヂミですね👀✨
カレーアレンジも素敵です♪
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投稿を表示美味しそう！
特製たれも、オクラのとろみ＋ピリッと辛みって絶対おいしいですよね。