あと一品欲しいときにによく作る、キャロットラペ🥕

キャロットラペには色々なレシピがありますが、既に美味しく完成された粒マスタードを使うことで、味がまとまりやすくなります♪

レーズンとクミンシードを加えて、お店のような風味に。ぜひお試しください🥰

作り方

①人参一本をスライサーや包丁で千切りにする。

②人参に塩をまぶして軽くもみ、10分ほど置いて水気を絞る。

②オリーブオイル(小さじ1)、粒マスタード(小さじ1)、お酢(小さじ1)、はちみつ(小さじ1/2)、炒ったクミンシード (小さじ1/2)、レーズン(好きなだけ)を混ぜる。

最後に味を見ながらお塩を少々加え、味が馴染んだら完成です☺️

＊クミンシードは、フライパンで軽く炒ってから使うと更に香りが立つのでオススメです♪