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ゆみたろう
2026/05/16 07:13

福島の郷土料理、みそかんぷら

【福島の郷土料理みそかんぷら】


Youtubeの賛否両論料理のほそ道にハマってます。そこに出てくる矢部さんというかわいらしい女性のふるさとの料理です。


新じゃがを油で焼き付けて甘い味噌を絡めるだけなのにめちゃくちゃおいしい‼️一気に食べてしまった。


個人的には辛子がめちゃくちゃ合う😊

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5 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは!
これはおつまみにもぴったりですね👀✨
とっても美味しそうです♪

ミック
2026/05/17 07:08

名前だけは聞いたことがありましたが食べたことが無かったです
甘味噌に辛子おいしそうですね

まりん
2026/05/16 10:59

某ドラマのなかにも でてきたやつですか~🤔
味噌ポテトだったかな…

おいしそうですね~🥔


ゆみたろう
2026/05/17 05:20

へー、ドラマ‼️
おいしかったですよ〜。
次は普通の芋で作ります。もう、蒸してカットしてある。今日の夕飯に作ろう!

↑かなり気に入った😆🥔

まりん
2026/05/17 09:36

【もう、蒸してカットしてある】
仕事が早~い👏👏

みんと
2026/05/16 07:34

みそかんぷら、初めて聞いたお料理です!
甘味噌と辛子…🤤堪らない
小粒のじゃがいもとかにも良さそうですね~
たまにもらうので作ってみたいです♪


ゆみたろう
2026/05/17 05:18

福島県では出荷できない小芋で作るそうです。この料理の1番めんどくさいところは小芋を洗うとこではないかな…🥔

ざくちゃん
2026/05/16 07:21

甘味噌と🥔は相性ぴったりですよね✨
それに辛子をちょっとつけて・・・絶対!美味しいですね😍👍


ゆみたろう
2026/05/17 05:17

Youtubeで観た時は地味な料理だなと思ったのですがどうしてもやってみたくて作りました。めちゃくちゃおいしかったです。

2回目は新じゃがだけど大きいので作ります!(どんだけ…🥔