ジュニパーベリーでクラフトコーラをランクアップ！

ありがとうございます😊

近所のスーパーでは見つからず、エスビーさんのサイトで、ブロンズのご褒美のクーポンで購入しました。

クラフトコーラは元々は八角を消費する為に調べて作りました。ジュニパーベリーを入れないレシピもあるので、まず手持ちのスパイスで作ってみるのおすすめです！

近場のスーパーのスパイスコーナーは
いつもチェックしていましたが
ジュニパーベリーは見たことがありませんでした。

わたしは最近ブロンズにランクアップしたばかりなので
クーポンがあるのですね！
サイトでクーポンを使ってお求めになったなんて
頭が良いですね！
わたしも八角は買ってあるのですが
使い方がわからず
1度位しか使わずに持て余していたので
クラフトコーラのレシピを調べて作ってみようと想います！

こちらのサイトの上の3本線のところをクリックして「特典交換」で申込みできました。

送料無料の金額まで！と他の方の投稿で気になったシーズニングやスティックスパイスなど、近所で買えなかったものを思いっきり買いました。
少しづつ楽しんでいます😊

ジュニパーのアロマオイルは使っていましたが、スパイスとしてはエスビーさんのクラフトコーラのレシピで知りました。
知って、すぐ買えるのがメーカーさんの強みですね。

豆乳ヨーグルトが松の葉で作れるのですか？香りも楽しめそうですね！

エスビー食品のクラフトコーラのレシピに出てたのですね〜✨️メーカーのレシピは直ぐに材料が購入出来て良いですネ〜😉ザワークラウトを作ろうと思って、購入しましたが…結局、豆乳ヨーグルトを作るのに使っただけ。ザワークラウトも簡単みたいだけど…発酵と腐敗は紙一重でなかなか〰️売っているザワークラウトを買った方が〰️早いかも〰️なんて思っちゃいました〰️😓松の葉のヨーグルトも松の葉でアレルギーがある人は気をつけるように、と書いてありました😀

本当に「紙一重」で、加減が難しく、時間もかかるので、発酵系は基本購入しています。

きゅうりが旬になったら、冷蔵庫で漬けるぬか床を買い、思いっきり食べます。家族も大好きなので、買うよりこれだけは安上がりなので。

松の葉もアレルギーがあるのですね。
初めて知りました。
いつもありがとうございます😊

糠床、何年も何十年も使っている方いらっしゃいますね。私も毎年新しい糠床を作って、冷蔵庫保管で漬けてます〜😀糠床の中にもずく酢やプリンのカップに穴を数個開けて埋め、そこに漬物の水が溜まるように(既製品も有りますが、高いので自作です)してます〰️😉最近は冷蔵庫の中で場所を取るので、ビニール袋の中できゅうりや茄子が糠床の中に浸かる量ギリギリで漬けて水分が増えたら交換してます〜😅個人の考え方なので…いろいろな方法があると、思います〜😄これから美味しい野菜がいろいろ出て来ますから糠漬け、楽しみですネ〜♪

プリンカップで自作！
琺瑯の容器と水抜き、シャモジがセットになっているのが生協のカタログにのっていて、「欲しい〜」の気持ちが高ぶりましたが、値段をみてやめたタイミングでした。
工夫の余地ありですね。
いつもお知恵と気づきをありがとうございます💕

😅恵子さん、琺瑯のや陶器のが有りますがけっこう高い〰️ので…試してみてね〜😀最近、百均にも組み合わせると、代用出来るものも有りますからね〜♪創意工夫は面白い〜♪♪😄私がアップしたブロッコリースプラウトを作る容器は自作です〰️😅種もセットで売っている物も有りましたが、私にはその値段を出すのはアホくさくて〰️
DAIS○の物で作っちゃいました〜♪😉

追伸です〜今食べてる、ヨーグルトの容れ物がサイズ的にプリンカップよりも穴が開けやすくて、良いかも〜😉いろいろ穴の配置は既製品を参考にしてね〜😀

ありがとうございます！
確かにプリンよりもヨーグルトの容器の方が柔らかいイメージです。
ヨーグルトは500のプレーンしか買っていませんが、その為に買ってもお得ですね。

不器用でセットに弱いのですが、金額で買えないと諦めるだけでなく、代用できるかの工夫、「既製品を参考に」など本当に勉強になります。
感謝です！

小さいサイズのヨーグルトは150円〜160円なので、お得〰️です。「きり」でもアイスピックでもガス調理器具の火で熱くして刺すと、熱で簡単に開きますよ〜✌️くれぐれも火傷に⚠️注意です😀