ブロッコリーを下茹でする。

フライパンに牛乳を入れ、温まったらバター、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノを加えてとろみが付く程度に温める。

クリームチーズソースにブロッコリーを入れる。

10分位茹でたペンネをソースに絡めて完成。

パルミジャーノレッジャーノをたっぷり削って濃厚なソースを黒胡椒がギュッと味を整えてくれます。