フォトレポート

🌿秋植えの苗を求めて🌿✨

秋苗を見に行きながらタイムも購入

 

シルバータイムは白い斑入りの葉が

美しいタイム。

葉の縁に白い斑が入りますが、

全体にシルバーに見えるためこの呼び名。

 

ボリュームもあるので再度購入して

グランドカバーとして使おうと…。

 

もちろんお料理にも使えるし

 夏に薄いピンクの花を咲かせ、

秋には紫をうっすらとかけたように紅葉。

 

まだまだ暑いですが

ひと足先の季節をよんで動くと

気持ち余裕のある生活や見方ができるなと

思っています。

これからお料理にも使っていきますよ。

楽しみ🤭💕✨

 

 

タイム
独特の清々しい芳香があり、魚、肉、トマトなどと相性がよいハーブです。なかでも魚との相性のよさから、「魚のハーブ」と呼ばれています。フレッシュのタイムはそのままで使うのはもちろん、オイルやビネガーに漬けこむことで香りが移り、長く香りを楽しむことができます。また、殺菌・防腐作用を持つ「チモール」という芳香成分を含んでいます。
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2 件の返信 (新着順)
ミック
2024/08/27 06:53

美しい葉色ですね。
使用楽しみですね。


タイムの使い方で良いのですが見るだけでも綺麗だし紅葉もするバツグンに良い子なのですよ。

シーズン
2024/08/27 03:18

おしゃれな葉ですね、紅葉も楽しみですね♪
お料理にも観賞用にもいいですね😊


シーズンさんコメントありがとうございます。万能品なので使い勝手が良いです。