フォトレポート

キュウリを縦に4つに分けて種を取り、食べやすい大きさに切る。厚揚げを薄切りにしてフライパンに油、塩胡椒して炒める。ある程度炒めたら海老醬を加えて混ぜ合わせてキュウリを入れ、仕上げに醤油。キュウリは種を取り、さっと混ぜ合わせるだけで、シャキシャキが残って美味しいおかずに！