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ゆみたろう
2026/01/01 06:36

北海道の年越しは大晦日におせちを食べる‼️

【北海道の年越しは大晦日におせちを食べる‼️】

 

あけましておめでとうございます♫

昨日はテレビを観てて、寝たのが12:00過ぎだけどいつも通りに起きましたよ。

 

北海道って大晦日におせちを食べてしまうんですよ。結婚した当初、義理実家で年越しする時に大晦日におせちを義理母が出しちゃうので驚愕しました。😆

 

そしてそれを実母に報告したら

「あら、佐渡もそうよ」とサラッと言いました。えー。今まで出さなかったじゃん。

 

(父は新潟、あ、佐渡も新潟県ではあるな。)

 

今の我が家はおせちらしい重詰めではなく、ちょこちょこと食べておしまい。昆布巻きだけ作ります。

 

そんなくらいでちょうどいい。今日はお雑煮をちょこっとだけ作るか〜。

 

わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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3 件の返信 (新着順)
たか125
2026/01/01 19:54

地域によっていろんな風習があるんですね。


ゆみたろう
2026/01/01 20:28

おもしろいですよね‼️
私は北海道の人間と結婚して今は札幌に28年住んでますが北海道の人に呆れられるくらいの合理主義です。😆

トンボノメガネ
2026/01/01 10:45

そりゃビックリ😲でしたネ〰️
実はうちも母が送ってくれた
お節料理のセットを初めて12月31日大晦日に食べました〰️
説明書に冷蔵庫に保存して『12月31日から1月2日までに食べて下さい』と記載されてるから…
そのあと?年越しそばも食べて😅
大晦日に食べるおせちも良いなぁ〜♡なんて思いながら食べちゃった〜😉


ゆみたろう
2026/01/01 20:27

大晦日が一大イベントで正月はゆったりと残ったものを食べて過ごす…って事なのかなぁ?

義理母の独自の風習なのかわからんけど「正月そうそう包丁を使わないこと」ってのがあって、雑煮の野菜とかも大晦日に全部切って煮てしまってた。

え、もう作るの⁉️みたいな。
でも、翌日の元日にかまぼことか切っててウケる〜🤣

私は病気をしてから数年は年末年始は温泉♨️で過ごす事にしてた〜😅
そうすれば罪悪感も無いし、
上げ膳据え膳で楽だし〰️💦
その後はお節料理のセットもまぁまぁ美味しくなったから、セットを買ったり、好きな物だけを買って、食べたいと言うものだけ作ったり…
子供は煮しめや伊達巻きは要らないとか言うしね
それまでは大晦日はお節料理を作って1人づつの御膳に全て盛り付けて、新聞紙をかけて元旦はお雑煮を作るだけにしてたかなぁ〰️
棒だらを煮たり、牛テールを煮たり棒だらの汁でいも棒を作ったり
今回は31日からお節料理を食べ出し、お蕎麦を作って食べたョ〰️
お節セット(三段重だから…)を冷蔵庫に入れる場所を確保する為に年末は食べたい鰤の柵や鰤カマ、鱈の真子を買ったりして熱々を食べたから超満足した〜😋

Yuki
2026/01/01 07:37

大みそかから食べるおせち おいしそうですね。


ゆみたろう
2026/01/01 20:24

なんでもかんでも大晦日に出してしまってそこまで食べられないよ〜って笑ってしまいましたよ。^ ^