フォトレポート

鶏もも肉150g、塩胡椒適量、粉末鶏がら出汁小さじ1、スイートチリソース大さじ1、菜の花適量
菜の花を2分くらい下茹でして一口サイズに切って軽く握って水分を出す。
フライパンに油、鶏もも肉に塩胡椒して8割くらい火を通す。
菜の花を加えて鶏がら出汁を加えて、スイートチリソース混ぜ合わせて完成。
スイートチリソースの甘さと菜の花のほろ苦さが美味しい鶏と菜の花のスイートチリソース炒め。