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フォトレポート

鰤のマスタードフィッシュカレー

バレンタインに気合をいれて、

魚の思いっきりスパイシーなカレーが食べたくて

作りました。

トマト、タマネギをミキサーにかけたものをベースに、たくさんのスパイスをいれて

コリアンダーシード、フェヌグリーク、フェンネル、クミン、マスタードシード

コリアンダー、ターメリック、レッドペッパーなど

レモンと青唐辛子をいれて、ぴりっとさせて。

本当にお店ででてくるレベル?と思うくらい美味しかったです

 

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1 件の返信 (新着順)
つ~まる
2024/02/18 18:00

魚🐟のカレーをお作りになられるなんてすごいデス🤩
ワタクシ 食べたことはあるのですが作ったことがなくて💦
いつかスパイスツリーさんみたいに作れるようになりたいです😊


そんなに大変ではないです。ただ、スパイスを計量するのが面倒くさい・・・・