フォトレポート

炊飯器でカオマンガイを作りました。

鶏もも肉を自家製塩麹、生姜とにんにくチューブで下味を漬けておきます。

ネギの青い部分、生姜スライス、ナンプラー、酒等を入れてスイッチオン！

炊き上がったご飯に鶏もも肉を乗せ、サラダとレモンを添えパクチーソースをかけて頂きまーす。ソースには、ナンプラー、胡麻油等にアクセントで豆板醤を少々加えました。

カオマンガイを作ると皆モリモリ一気に食べちゃいます。簡単に本格的に作れるのでオススメです！