細かくしたセロリ菜を鶏胸ひき肉、オーガニックハーブソルト、ホワイトペッパー、醤油、胡麻油と混ぜ合わせて餃子の皮に包んで焼く。

付け合せにもセロリ菜を。

セロリ菜多めで、さっぱりポン酢がお勧め。