SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

ベジタブルカレー

スティックスパイスアンバサダー

5月のテーマは「カレー」です。

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10739.html

今日はたくさんの種類のスパイスを使って作るベジタブルカレーに挑戦してみました(^^)

5種類のスティックスパイスを使いました。材料が多いと難しそうですが、計量要らずなので簡単です。

できあがりは、少し水分量が多くなってしまいました。失敗?しかし、香りの良い野菜いっぱいのカレーが出来上がりました☆スープカレーのようで、ご飯に馴染んで美味しいです。

…いや、けっこうやみつきの味かも。もう一杯食べたら夜のジョギング行って来まーす(・0・)ゞ 笑

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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4 件の返信 (新着順)
ざくちゃん
2025/05/22 11:18

スパイシーで野菜たっぷり!美味しそう😍

パンダくん
2025/05/22 10:54

野菜たくさんでおいしそうです。
元気になりそうな一品✨


メインが野菜なので罪悪感もありません。ぜひお試しください(^^)

さゆさん、こんにちは!
スパイスたっぷりのカレー、とっても美味しそうです👀✨
野菜の旨みが溶け出たサラサラカレーも間違いないです♪


事務局さん、こんにちは。
スパイスと野菜がたっぷりで体にも良さそうです(^^)

あきの
2025/05/22 00:22

野菜がゴロゴロ入っていて
贅沢なカレーですね!
スープカレーだと思いました。

食後にジョギング行かれるなんて凄い!


わたしもスープカレーだと思いました(笑)来月、10kmのマラソン大会に参加予定で、帰宅後にご飯を食べて走るのが日課でした。マラソン大会が終わったら走るのをやめます。