フォトレポート

近所の小さな食品スーパーの手作り惣菜コーナーに出る〈さつまいもの天ぷら〉がほっくり甘くておいしい！　衣には少し塩が入ってるみたいなので家にあるパウダータイプのスパイスで何か合うものはないか試してみた。上から

• ガラムマサラ→✕辛みとかパンチを期待したけど芋の甘さに負けて？全然個性が出ない。いっぱい付けたので後から口の中に辛さが残った
• フェンネル→◯個性的な香りと爽やかさでお芋に負けないインパクトあり
• シナモン→△普通に合いすぎて良くも悪くもない、いや芋の甘さが引いたような
• クミン→◯香りもはっきりしてるし、お芋の甘さにもよく合う気がする

とかなんとか言いながら1パック完食〜