フォトレポート

シーズン
2026/03/10 02:23

本鶏だしの旨み&生姜が香る炊き込みご飯

鶏だしと食材から出る旨みとコク・まろやかな甘味・香りを感じながら美味しくいただきました。

「S&B本鶏だし」は、スープにコラーゲンやイミダゾールジペプチドなどの栄養素が含まれている点もいいですね。

 雑炊・鍋物・野菜スープ・ラーメンや麻婆豆腐などいろいろなレシピが紹介されています。

【鶏ごぼう・舞茸の炊き込みご飯】の材料

◉白米・もち米

◉鶏肉・ごぼう・舞茸・きざみ揚げ・人参・生姜

◉S&B本鶏だし・水・酒・しょうゆ・塩

◉ねぎ・白ごま(炊けたご飯の上に散らす)


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8 件の返信 (新着順)
キャット
2026/03/15 17:46

おいしそうですね、香りも良さそうですね。

ミック
2026/03/12 08:36

とっても美味しそうな炊き込みご飯ですね
本鶏だしがいいアクセントになっていますね


シーズン
2026/03/12 21:41

ミックさん、コメントどうもありがとうございます😊
本鶏だしの旨みが具材によく染みて飽きのこない味わいでした。
いろいろな種類の料理に合うようなので季節を問わず利用できそうです。

京kei
2026/03/12 07:02

炊き込みご飯大好きです😍ごぼうを入れると香りよくて一段とおいしくなりますね🤤


シーズン
2026/03/12 21:34

京keiさん、コメントどうもありがとうございます😊
ごぼうの香りいいですよね!食感も好きなので、炊きあがり&食べるのが楽しみでした。
美味しかったのでまた作って食べたいです。

みゆう
2026/03/11 11:05

遠足のお弁当にいいな。おかずをシンプルにして、作ります。


シーズン
2026/03/11 20:13

みゆうさん、コメントどうもありがとうございます😊
お弁当にいいですね、旬の食材を使ったり、彩りを増やしたりして楽しめそうですね♪



万年おじさん
2026/03/11 10:35

炊き込みご飯大好きです。食べたくなってきます。


シーズン
2026/03/11 19:55

万年おじさんさん、コメントどうもありがとうございます😊
美味しそうな本鶏だし(福袋に2袋入ってました)をどんな料理に利用しようかレシピを見ていたら、鶏ごぼうの炊き込みご飯がとても美味しそうだったので作りました、具材をいくつか追加しました。また作ってみようと思います。

みきママ
2026/03/10 16:52

めちゃ美味しそうですね


シーズン
2026/03/10 17:51

みきママさん、コメントどうもありがとうございます😊
だしの旨みが食材全体に広がって、とても美味しいご飯になりました。おかわりをしたくなる後味の良さでした。

シーズンさん、こんにちは!
本鶏だし、ご活用いただきありがとうございます♪
炊き込みご飯につかうと本鶏だしの美味しい脂がお米をコーティングしてパラパラに仕上がるという特徴がございます👀✨
生姜の良い香りも楽しめそうですね!


シーズン
2026/03/10 14:50

SPICE&HERB COMMUNITY 事務局様 、コメントどうもありがとうございます😊
野菜の種類を増やしたので、炊きあがり(水分量)が不安でしたが、食べるとそれぞれの具材の食感が引き立っていました。パラパラになる見た目にもとても満足しました、本鶏だしの脂の特徴が生かされていたんですね!

おさかな公爵
2026/03/10 06:21

おかずのいらない
鶏炊き込みご飯(おこわ)
ですはね。

🐓ごぼう🍄‍🟫油揚げ
🥕🫚長ねぎ白ごま

ソリストのかたかた(ひとひと)


シーズン
2026/03/10 14:39

おさかな公爵さん、コメントどうもありがとうございます😊
そうですね‼︎そして、冷凍しておけば、小腹が空いた時に手軽に食べることができますし。
旬の具材を使えば、食べる度に異なる味わいを楽しめそうです。