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フォトレポート

ミック
2024/03/20 10:25

馬肉の炒め煮

先々週実家に帰ったときに久しぶりに馬肉を購入して来ました。

 

s&bにんにくと酒で炒めお味噌で味付けし七味唐辛子をかけて頂きます。

 

根曲がりだけ、高菜、白こんにゃく、ごぼう、ニンジンが入っています。

 

懐かしいふるさとの味です。

 

これだけでご飯が何杯でも食べられます。笑

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4 件の返信 (新着順)
u
2024/03/24 19:41

馬肉を料理されていてすごいですね
甘辛くにんにくを利かせて、匂いが伝わります
ふる里の味いいですね
ご飯進みそうです


ミック
2024/03/25 07:27

ありがとうございます。

子供のころから食べていたふるさとの味です、関東に来てからはいためて食べる用は売られていないのでなかなか食べられません、久しぶりに食べることが出来ました。
家族も同じく同じ味で食べていたらしく好んで食べていたということで好みが一緒でありがたいです。

ざくちゃん
2024/03/21 18:26

優しいお味でほっこりしそう😊


ミック
2024/03/22 06:47

ありがとうございます。

食べなれない人には気になるお味ですが味付けは豚肉や鶏肉などでもおいしく作れます。
ご飯がすすむ味付けとなっているのでたくさんおかわりしてしまいました。笑

チアスマイル
2024/03/21 09:38

美味しそうですね♪


ミック
2024/03/21 11:03

ありがとうございます。

馬肉はヘルシーで栄養価も高いです。
ただ好みがあるので好き嫌いもあるようです。
子供のころから食べなじんだ味です。

mana
2024/03/21 08:07

ふるさとの味なんですね♪美味しいそうです♡
馬肉はヘルシータンパク質豊富でダイエット向きと‥これはご飯何杯もいけそうなんでダイエットになりませ〜ん笑笑


ミック
2024/03/21 09:23

コメントありがとうございます。

そうなんですよ~ヘルシーなんですがあまりのおいしさにご飯もすすんでしまいます。笑
低カロリーと言いつつご飯をたくさん食べるのでダイエットにはなりませんね。
何よりも貧血気味の私にとっては鉄分も多いのでありがたいです。