フォトレポート

コミュニティ2周年記念のイベントで作った

オリジナルカレースパイス。

スパイスセンター見学から帰ってから

早速使ってみました🥰

そのまま使うと

『インド風カレー』になるそうなのですが

フライパンで香りが立つまで少し炒めて

炒めた小麦粉と混ぜると

よく売っているカレールウになるらしい。

インド風スパイスカレーは

普段からよく作るので、今回は敢えて

カレールウを。

説明の時に担当の方が

『正直、少し物足りないと感じるかも…』

と、仰ってましたが

いゃ、全然大丈夫です。

普通にカレーとして美味しかったです😊

ターメリック

クミン

コリアンダー

ナツメグ

シナモン

辛味の

ブラックペッパーとチリペッパー

小麦粉でカレールウが出来ます😊

付合せのポテトはカレーパウダーを混ぜた

カレーマヨ。

カラフルフライドポテト🍟と一緒に

いただきました😊

美味しかったです。

今度は家にあるスパイスで

また作ってみます。

ありがとうございました✨