ビーフンを鶏がらスープでもどす。

ターサイを塩胡椒で炒めてビーフンと合わせて、ナンプラーと醤油、味の素で味付けする。

シャキシャキターサイとナンプラーと醤油で香り良いビーフン。

少し砂糖を入れても美味しくなります。