干し海老小さじ2、水150ミリ、塩適量、片栗粉適量、木綿豆腐半丁、塌菜適量
水に干し海老を30分くらい漬ける。
木綿豆腐は薄切りにしてお湯で温める。
漬けた水と干し海老を一緒に鍋に入れ、塩加えて温め、片栗粉でとろみ。
木綿豆腐と下茹でした塌菜を盛り付けて干し海老あんをかけて完成。
さっぱりした干し海老あんでと豆腐は、おつまみにもご飯と一緒でも！
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投稿を表示tochiさん、こんにちは！
これはおつまみにぴったりです👀✨
とっても美味しそうですね♪
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投稿を表示あっさり海老塩味で美味しそうです^_^