フォトレポート

💠豆腐ソースでグレープフルーツサラダ

💠豆腐ソースでグレープフルーツサラダ

 

グレープフルーツの実を取り出し、グレープフルーツ、きゅうり、トマト、海老を豆腐ソースで和えてグレープフルーツのカップに盛り付ける

豆腐ソースは豆腐1丁にマヨネーズを良く混ぜ合わせ塩、テーブルコショー、コンソメで味付けして和えるだけ

ヘルシーでとっても美味しかった〜♪

肝心の海老🦐は埋もれてしまいました😢

食べてから📷️を見てしまった‼️…💦

🦐が写ってない〰️😵

 

最後にミックスペッパーをガリガリガリ〰️

カラーはイタリア〜ン♪

 

グリーンペッパー
爽やかな香りと辛み、きれいな緑色が特徴。各種料理のトッピングに用いられるほか、爽やかな香りを活かして、スープの仕上げなどに散らすのもおすすめ。
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8 件の返信 (新着順)
むっちゃん
2025/11/09 11:32

外のお皿のバジルと🍅はお花っぽくしてるの?
🦐は残念だったけどとても綺麗な一皿ですね✨️


むっちゃんコメントありがとうございます😀
そうそう、
イッタラ、行ったら⁉️😅のお皿のミニトマトとバジルはお花のつもり〜
白い器にグレープフルーツを入れて📷️を撮ったら全体に白っぽくなったから…アクセントに飾ってみました〰️😅
🦐が全く写ってない〰️😱
けど食べちゃった〰️🥲
高血圧の薬を服用してるとグレープフルーツが食べられず…大好きなスィティー、ポメロも食べられず寂しい限り〰️💧

むっちゃん
2025/11/09 19:22

そっか高血圧なんやね
それじゃご主人の為に作ってあげてるのかな?
美味しそうだな〜と思いながら作ってるのね🥲
偉いわ✨️

そうなの〰️若い時は低血圧だったから…まさかの高血圧だとは…たまに病院で測っても、歩いたすぐあとだからかなぁ~なんて思ってたら…違ってた〰️😥
すご~く弱い薬だけどね…
しかもグレープフルーツを食べると血圧が上がるのかなぁ~と思ったら、副作用は下がるって〰️
それなら一口、試食しても大丈夫かなぁ⁉️なんて…食べちゃった😜〜🤫

うさまる
2025/11/08 20:49

グレープフルーツをカップにしてるんだ…
こういう演出素敵ですよね😊
豆腐ソースがまたヘルシーでさっぱりしたグレープフルーツに合いそう💕
おもてなしにも良さそうですね🎵


うさまるさんコメントありがとうございます😀
ホームパーティーで見かけたのを食べなかったので味は分からないのですが…
素敵だなぁ〰️た思いつつも…それから作る機会が無くて
アレンジしてみました〜😅
あっさりして美味しかったです😋
おもてなしに良いですネ〜♪

みきママ
2025/11/07 16:09

さわやかで美味しそうですね


みきママさんコメントありがとうございます😀
グレープフルーツを貰ったので…随分前にホームパーティーで見た物をアレンジして作りました😅
食べなかったので味は分からないですが、🦐が入っていたのは覚えてて、クリームソースは私が食べられる豆腐を使いました〜😉
きゅうり、海老、グレープフルーツトマトの食感がそれぞれ美味しくてあっさりしててパクパク食べました〜😋

ミック
2025/11/07 07:22

ヘルシーで美味しそうですね
お豆腐をソースにするアイディアさすがです
グレープフルーツ何年も食べていないです
器にするアイディアも素敵、彩りもキレイで美味しそうですね


ミックさんコメントありがとうございます😀
ミックさん、褒め過ぎ〰️うれしい😆
ミックさんもグレープフルーツを食べていらっしゃらない?
私は血圧の薬を服用してるので、グレープフルーツは食べてなかったんですが…グレープフルーツを貰ったから、随分前にホームパーティーで見た物をアレンジして作りました😅
食べなかったので味は分からないですが、🦐が入っていたのでクリームソースは私が食べられる豆腐を使いました〜😉
きゅうり、海老、グレープフルーツトマトの食感がそれぞれ美味しくてあっさりしててパクパク食べました〜😋

ミック
2025/11/08 10:26

夫が薬を飲んでいないので食べられないので私だけ食べるわけにはいかないので食べなくなりました
味を知っているだけにやっぱり食べたいですが購入することもなくちょっとさびしい笑

グレープフルーツは美味しいです。スウィーティーやポメロも好きでよく食べてました😅
どちらかが食べられないと食べなくなりますよね。

今日もとても彩り⭕️ですね〜🎶
でも不思議な食材の組み合わせ、どんな風味に仕上がったのでしょね〜😗


ふえるなんぢによさんコメントありがとうございま〜す✨️
彩りを褒められて嬉しいです
随分前にホームパーティーでグレープフルーツのサラダが出てたのを見て良いなぁ❤と思ったけど食べられず…海老🦐とグレープフルーツが入ってたのは覚えてるけど
あとはアレンジしましたマヨネーズかクリームチーズで和えると美味しいのかなぁ?と考え豆腐クリームで和えてみました〜
さっぱりして🦐のぷりぷり感が良くてきゅうりのシャキシャキとグレープフルーツの爽やかさと甘酸っぱい味が美味しかったです😄

なかなかの冒険でしたね👍

👍🤣

izuみん♡
2025/11/06 19:02

グレープフルーツを器にされたのですね!
面白いでーす👏

具材もグレープフルーツにきゅうり、トマト、海老と豪華な組み合わせですね(*'▽')
確かに、さっぱりと頂けそうです。
しかもソースが、お豆腐をベースに調味料を混ぜられたのですね。
それはまたヘルシーです🌟ミックスペッパーもいいアクセントになっていそうですね。

彩りもイタリアンカラーでお洒落ですし、
どこか爽やかさがあるサラダですね🥗


izuみん♡さんいつもコメントありがとうございます😀
グレープフルーツの器にするのはグレープフルーツ用のギザギザスプーンですると簡単です〜
パーティーとかでちょっとお洒落かも〜😉
実が上手く剥けなくてぐちゃぐちゃになってしまったんですが…
豆腐クリームじゃなく、生クリームやマヨネーズで和えても美味しいと思います…😅
高血圧のお薬を飲んでるとグレープフルーツは食べられないので…最近買ってませんでした…
たまたま貰ったので作ってみました〜😉

トンボノメガネ
2025/11/06 18:13

事務局さまいつもコメントをありがとうございます😀
グレープフルーツと🦐を豆腐クリームで和えて食べたらすご~くあっさりしてて、美味しかったです
食べ終わったあとに写真を見たら…💦肝心の🦐が埋もれて見えない❗️😓
がっかり😞でしたが…家族が美味しい〜とパクパク食べてたので…納得です

トンボノメガネさん、こんにちは!
グレープフルーツの器、素敵ですね👀✨
イタリアンな見た目も美味しそうです♪