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フォトレポート

しょうがは美味しい。✨✨

『サバの味噌煮』作りました。

 

普段は白味噌を使います。

貰った味噌が合わせだった為、

家族には不評でした

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6 件の返信 (新着順)
キャット
2024/01/30 20:44

白味噌で作るのは、びっくりしました。1回白味噌で作ってみます。


ありがとうございます(^_-)-☆
子供の事からお家には白みそしかなかったので。
その影響です☺
多分甘めに仕上がると思います★

みかん
2024/01/30 09:26

味が染みて美味しそう。


合わせは合わせらしい美味しさがあって、良かったですが、
破棄するように言われてます味噌パック・・・(;^_^A

かっちゃん
2024/01/29 16:58

そうだったんですね。でも合わせ味噌も美味しいのにね〜(^^)


白みそを購入しました(笑)

96オリーブ
2024/01/29 12:50

生姜たっぷりもいいですね。鯖のトマト味噌煮(旦那に好評)、ココア味噌煮(子ども喜ぶ)と冒険してます。


おぉおぉぉ!鯖のトマト味噌煮これはたまりませんね~きっと私も好みの味わいです!
鯖のトマト煮は作るから、次回お味噌入れて、つくってみます!
ココア味噌煮は、無糖のココアを使用でしょうか?

96オリーブ
2024/01/30 08:19

お砂糖有りなので、その分砂糖を減らしています。ココアは隠し味程度です。

なるほど~(^_-)-☆
次回試してみます、無加糖しか持ってませんが。

えみしし
2024/01/29 10:39

ありゃー
私の場合は、赤味噌と合わせ味噌を混ぜて作ります


赤味噌と合わせ味噌は少し塩味が強い気がしますね☺

まるだー
2024/01/29 08:08

白味噌でサバ味噌作るのはびっくりです。地域によって違うものなのですね。


家族が甘めの味付けを好むからかな?