フォトレポート

まーろん
2026/02/15 16:14

薬味

本日大阪は17℃ インナーもタイツもいらないくらい🥰

半生の蕎麦を湯がいてざるそばを食べました

 

つゆにわさびを溶かさないで、そばに少しづつつけて食べるのが好きです

味変に梅干し 梅肉買わなきゃ🌸

わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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4 件の返信 (新着順)

まーろんさん、こんにちは!
わさびの味わいがダイレクトに感じられて、美味しいですよね👀✨
美味しそうなお蕎麦です♪

tototoww
2026/02/16 11:10

これが一番おいしいですよね。(笑)
あったかくなってきたらざるそば食べたくなりますね~。

みちこ
2026/02/16 04:43

私もワサビはつける派です。その方がワサビ本来の香りやピリ辛感を楽しめておいしい気がします。

しーちゃん
2026/02/15 17:13

今日わさびを買ってこようと思っていたのに、忘れたことを投稿を見て思い出しました😅
明日は必ず買ってきます😊