昨夜はカルボナーラを作りました！
SBさんのドライバジルで煮込み
最後はSBさんのフレッシュバジルを
かけて完成させました！
カルボナーラソースは生クリームを使わず
卵 塩麹 醤油麹 甘酒
アクセントにブラックペッパーで
仕上げました。
濃厚クリームソースと爽やかなバジルが
とっても美味しかったです。
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投稿を表示きょうかさん、こんにちは！
バジルをたっぷり使ったカルボナーラ、とっても美味しそうです👀✨
クリーミーな味わいに爽やかな香りの組み合わせ、素敵です♪
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投稿を表示麹や甘酒で作ったカルボナーラ、興味あります。からだにも良さそうですね。
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投稿を表示美味しそうなカルボナーラですね。
麹などを上手に使用して作るカルボナーラご馳走になりたいです～
バジルのアクセントもよいですね。