トップ > フォトレポート > カレー > スパイスキーマぐれカレー カレーパン 2024/05/30 01:53 スパイスキーマぐれカレー スターターでローレル、ホール唐辛子、クミンシード、キャラウェイシードを使い、自家製ガラムマサラで仕上げたキーマときまぐれをかけたダジャレカレーになってます…💧 カレーの塩分はシュレッドチーズのみなので今回のガラムマサラは、 オレガノ、クローブ各2振り。 ローズマリー、オールスパイス、コリアンダー、シナモン、カルダモン、コショー、ブラックペッパー各1振り。 五香粉軽く2振り。 クミン軽く1振り。 でチーズに合うスパイスで構成しました。 キャラウェイ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー キャラウェイ スッとした爽やかさとほんのり甘い香りが特徴です。肉、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込みなどさまざまな料理に使われています。また、焼くと芳しい香りがすることから、ライ麦パンやクッキー、ケーキなどにも利用されます。ドイツのキュンメル酒、オランダのジンなど、アルコールの風味付けにも使われています。 詳細を見る コメントする 17 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 み。 2024/06/02 06:50 色んなスパイスが入っていてわくわくしちゃいます!美味しそう♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/03 05:23 み。 有難うございます😊 調合直後と数日おいたものとの差異を比べてみるのもまた面白い結果になるので楽しいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひろぽいちゃん 2024/06/01 19:37 美味しそうなカレー♡そしていつもスパイスの使い方が上手で素晴らしい👏😊私もスパイス集めが好きなのですが、カレーパンさんみたく使いこなせない…😭弟子入りしたい!(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/03 05:09 ひろぽいちゃん 有難うございます😊 スパイス集めステキですね✨ なかなかスパイスを揃えるのが難しいので進捗は牛歩ですが、スパイスを使う難しさはとても実感してます。 スパイスを勉強するにはとても良い環境なので、しっかり学んで1つづつ確実にものにしていきたいと思っております。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひまムスメ 2024/06/01 15:58 すごいです。こっていますね。真似したいけどスパイス使いこなせません。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/03 04:53 ひまムスメ 有難うございます😊 チーズに合うスパイス調べて足したり引いたりして作りました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ここぴ 2024/06/01 08:38 スパイス使いこなしてますね!! いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/02 00:55 ここぴ 有難うございます😊 試作品50ちょいの中から上記のガラムマサラで決定としましたが、まだまだ勉強不足な上に圧倒的に経験が足りません。 スパイスを使うことの難しさはスゴく実感してます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ここぴ 2024/06/03 16:38 カレーパン たくさん試作されたのですね! なんでもやってみないとわからないと思いつつ、安全なところをいっちゃいます。。 スパイスをどんどん使ってみるのよいですね。私も(`・ω・)」 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/04 06:50 ここぴ そうですよね。実際に使ってみなければ分からない所がとても面白いと思います。 どのスパイスを起点とするかで変わってきますし、試作品の多さは迷いからきたものだと受け止めてます。 例え同じ材料で作ったとしても次にJOKERになる可能性も十分にあるのでそこがとても難しいですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちとせ 2024/05/31 19:54 これは美味しそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/01 00:52 ちとせ 有難うございます😊 方向性はうまく行ったかなとは思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 KK 2024/05/31 15:44 だじゃれ旨いですねカレーも美味しそう いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/01 00:51 KK ウケて頂き有難うございます😊 家族にもウケたのでもしかしたらウケるのではと🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 haru 2024/05/31 10:05 自家製がラムぃいですね. 美味しいそうなカレー🍛 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/01 00:49 haru 有難うございます😊 チーズに合うスパイス調べて、家にある分のスパイスで足したり引いたりして作りました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 atsubuan 2024/05/31 09:21 美味しそう💖 スパイスの組み合わせがスゴいですね!! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/01 00:49 atsubuan 有難うございます😊 チーズに合うスパイス調べて、家にある分のスパイスで足したり引いたりして作りました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みーちゃん 2024/05/31 09:09 ハーブとスパイスで血の巡りが良くなりそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/01 00:48 みーちゃん 有難うございます😊 夜は冷えるので、食べたあともポカポカしてました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みかん 2024/05/31 08:54 スパイスが沢山効いて美味しそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 カレーパン 2024/06/01 00:47 みかん 有難うございます😊 方向性はうまく行ったかなとは思います。 いいね 返信する もっと見る
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投稿を表示色んなスパイスが入っていてわくわくしちゃいます!美味しそう♪
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投稿を表示美味しそうなカレー♡そしていつもスパイスの使い方が上手で素晴らしい👏😊私もスパイス集めが好きなのですが、カレーパンさんみたく使いこなせない…😭弟子入りしたい!(笑)
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投稿を表示すごいです。こっていますね。真似したいけどスパイス使いこなせません。
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投稿を表示スパイス使いこなしてますね!!
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投稿を表示これは美味しそうですね。
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投稿を表示だじゃれ旨いですねカレーも美味しそう
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投稿を表示自家製がラムぃいですね.
美味しいそうなカレー🍛
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投稿を表示美味しそう💖
スパイスの組み合わせがスゴいですね!!
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投稿を表示ハーブとスパイスで血の巡りが良くなりそうですね。
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投稿を表示スパイスが沢山効いて美味しそうですね。