葉っぱは虫喰いですが、青じそ君自体は元気いっぱい、茎も縦にも横にも伸びて、手を広げたようになっています。破れたようになった葉もハンバーグの"スタンプ"的に使用。虫喰いがひどいものは薬味的にのせてみました。フワッとしその香りもして、休日のランチとしては贅沢感も!青じそポン酢をかけてさっぱりといただきました。
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投稿を表示みどままさん、こんにちは!
さっぱりしていて美味しそうですね👀✨
虫食いの大葉をデザインに活かすアイデアも素敵です♪