tochi
2025/11/30 12:09
辛〜いけど旨い！火鍋
鶏がらスープ500ミリ、コチュジャン大さじ1、豆板醤小さじ1〜2、山椒適量、粉唐辛子適量、擦りニンニク小さじ1、老抽適量、唐辛子6本、厚揚げ半分、豚肩ロース適量、しめじ適量、ネギ適量
ボールにコチュジャン、豆板醤、粉唐辛子、山椒、ニンニクを加えて良く混ぜ合わせる。
鍋に鶏がらスープを入れてたら火を漬け、ボールで合わせた辛味と種を抜いた唐辛子を入れて一煮立ち。
厚揚げ、豚肩ロース、しめじ、ネギを加えて温める。
育てた唐辛子で
辛さが際立つ火鍋の完成！
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件の返信
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投稿を表示tochiさん、こんにちは！
自家製唐辛子、火鍋に活用されたんですね👀✨
これはまさに旨辛でたまりませんね♪
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投稿を表示温まって美味しそうですね
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投稿を表示作りたいお料理、火鍋だったんですね～。
これはとっても美味しそうです😋
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投稿を表示旨辛でめちゃくちゃ美味しそう💕
この時期は温まりますよね🎵
ど～んと入った厚揚げがボリュームあってまた良いですね😊
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投稿を表示火鍋ですね。私も大好きでたまに作ります。中国で食べておいしくてはまったのですが、なかなかこれだ！という味になりません。
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投稿を表示tochi様
「辛〜いけど旨い!火鍋」🌶️
思いっきり予想を外しました。
寒い時節🏔️に
適したメニューになりますね。💮